Ingredients
- Starburst Bonbons (ca. 250 g, nach Farben sortiert)
- Wasser (1 EL pro Farbe/Charge)
- Puderzucker (2 EL, optional zum Bestäuben)
- Neutrales Pflanzenöl (1 TL, z.B. Rapsöl)
- Backpapier (ausreichend für eine Backfläche)
- Holzspieße oder Zahnstocher (zum Mischen und Formen)
Instructions
- Step 1: Die Starburst Bonbons auspacken und nach Farben sortieren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder eine Silikonmatte bereitlegen und leicht mit dem neutralen Pflanzenöl bepinseln, um das Ankleben der Tropfen zu verhindern.
- Step 2: Jede Farbsorte einzeln in einer mikrowellengeeigneten Schüssel mit 1 EL Wasser vermischen. Die Schüssel in die Mikrowelle stellen und in 15-Sekunden-Intervallen bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Bonbons weich und vollständig geschmolzen sind (ca. 45–60 Sekunden insgesamt).
- Step 3: Die geschmolzene Masse sofort mit einem Spieß oder Löffel glatt rühren, bis eine zähflüssige, homogene Konsistenz erreicht ist. Die Masse muss schnell verarbeitet werden, da sie beim Abkühlen sofort wieder aushärtet.
- Step 4: Die flüssige Starburst-Masse vorsichtig mit dem Spieß oder einem kleinen Löffel auf das vorbereitete Backpapier tropfen lassen. Um eine schöne Tropfenform zu erhalten, die Masse langsam und konstant in kleinen Kreisen fallen lassen.
- Step 5: Die Starburst-Tropfen bei Raumtemperatur vollständig aushärten lassen. Sobald sie fest sind, vorsichtig vom Backpapier lösen und für eine bessere Haltbarkeit in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Notes
- Bewahren Sie die abgekühlten Starburst-Tropfen in einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur auf; vermeiden Sie Feuchtigkeit, damit sie nicht klebrig werden.
- Sollten die Tropfen an Glanz verlieren oder leicht weich werden, können Sie sie für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen, um ihre knackige Textur wiederherzustellen.
- Diese farbenfrohen Tropfen eignen sich hervorragend als essbare Dekoration für Cupcakes, Eisbecher oder als knusprige Beilage zu einem fruchtigen Sommercocktail.
- Da die Masse extrem schnell fest wird, bereiten Sie die Tropfen am besten mit zwei Personen zu: Eine Person konzentriert sich auf das zügige Tropfen, während die andere die nächste Farbe in der Mikrowelle schmilzt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 35 g (ca. 4-5 Tropfen)
- Calories: 150