Ingredients
Scale
- 1 Rolle Fertig-Pizzateig (aus der Kühlung, ca. 250 g)
- 3 Esslöffel Tomatenmark (oder passierte Tomaten)
- 1 Teelöffel Getrockneter Oregano
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 150 Gramm Geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 50 Gramm Rindfleisch- oder Salamiwürfel (optional)
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Instructions
- Step 1: Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Pizzateig mitsamt dem Backpapier auf der Arbeitsfläche ausrollen.
- Step 2: In einer kleinen Schüssel das Tomatenmark mit dem Olivenöl, Oregano, etwas Salz und Pfeffer verrühren, bis eine streichfähige Sauce entsteht. Diese gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen, dabei einen kleinen Rand freilassen.
- Step 3: Den geriebenen Käse und die optionalen Rindfleisch- oder Salamiwürfel gleichmäßig auf der Tomatenschicht verteilen.
- Step 4: Den Teig von der längeren Seite her straff zu einer Rolle aufrollen. Die Enden leicht andrücken, um die Füllung zu sichern.
- Step 5: Die Teigrolle mit einem scharfen Messer in etwa 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben (die Pizzastangen) schneiden. Die Stangen auf das vorbereitete Backblech legen.
- Step 6: Die Pizzastangen im vorgeheizten Backofen 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun und der Käse geschmolzen ist. Warm servieren.
Notes
- Abgekühlte Reste sind luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar, schmecken aber am besten, wenn sie frisch sind.
- Um die Knusprigkeit wiederherzustellen, wärmen Sie die Pizzastangen kurz für 5 Minuten bei 160°C im Backofen oder auf dem Toaster-Blech auf.
- Servieren Sie die Stangen als Fingerfood mit einem frischen Dip, zum Beispiel Kräuter-Joghurt oder einer scharfen Tomatensalsa.
- Ein kleiner Tipp für saubere Schnitte: Kühlen Sie die fertige Rolle vor dem Zerteilen kurz für 10 Minuten, dann behalten die Stangen perfekt ihre Form.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Pizzastangen (ca. 55g)
- Calories: 140
- Sodium: 230mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2.5g
- Trans Fat: 0.1g
- Protein: 3g