Ingredients
Scale
- 10–12 Blätter frische Minze (z.B. Marokkanische Minze)
- 2 Teelöffel weißer Rohrzucker (oder 20 ml Zuckersirup)
- 30 ml frisch gepresster Limettensaft
- 150 ml Sprudelwasser (kaltes Mineralwasser oder Club Soda)
- Ausreichend Crushed Ice
- 1 Limettenspalte zur Dekoration
Instructions
- Step 1: Die Minzblätter und den Zucker (oder Zuckersirup) in ein stabiles Longdrinkglas geben.
- Step 2: Die Minzblätter mit einem Stößel (Muddler) vorsichtig zerdrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen. Achten Sie darauf, die Blätter nicht zu zerreißen, da dies einen bitteren Geschmack verursachen kann.
- Step 3: Den frisch gepressten Limettensaft hinzufügen und kurz umrühren, bis sich der Zucker leicht aufgelöst hat.
- Step 4: Das Glas großzügig mit Crushed Ice (oder Eiswürfeln) auffüllen.
- Step 5: Den Drink mit 150 ml kaltem Sprudelwasser aufgießen, kurz umrühren und mit einer Limettenspalte und gegebenenfalls einem weiteren Minzblattzweig garnieren. Sofort servieren.
Notes
- Bereiten Sie die Limetten-Minz-Basis (ohne Sprudelwasser und Eis) vor und bewahren Sie diese maximal 24 Stunden im Kühlschrank auf; gießen Sie das Sprudelwasser erst unmittelbar vor dem Servieren hinzu.
- Für ein besonders erfrischendes Erlebnis kühlen Sie das Longdrinkglas vor der Zubereitung kurz im Gefrierfach vor, damit der Mocktail länger eiskalt bleibt.
- Der Schlüssel liegt im vorsichtigen Zerdrücken der Minze: Drücken Sie nur leicht, um die Aromen freizusetzen, und vermeiden Sie es, die Blätter zu zerreißen, da dies schnell zu einem bitteren Geschmack führt.
- Falls Sie Rohrzucker anstelle von Sirup verwenden, stellen Sie sicher, dass dieser sich nach dem Hinzufügen des Limettensaftes gut auflöst, um kein körniges Mundgefühl zu riskieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 250 ml Glas
- Calories: 85
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.0g
- Saturated Fat: 0.0g
- Trans Fat: 0.0g
- Protein: 20.0g