Ingredients
Scale
- 500 ml Traubensaft (weiß, gekühlt)
- 500 ml Mineralwasser (kalt, mit viel Kohlensäure)
- 80 ml Blue Curaçao Sirup (alkoholfrei)
- 4 EL Limettensaft (frisch gepresst)
- 1 TL Essbarer Glitzer (blau oder silber)
- 4 Scheiben Ananas (gefroren, zum Garnieren)
- Eine großzügige Menge Eiswürfel
Instructions
- Step 1: Füllen Sie eine große Karaffe oder die Serviergläser mit einer großzügigen Menge Eiswürfel.
- Step 2: Gießen Sie den gekühlten weißen Traubensaft und den frisch gepressten Limettensaft in die Karaffe und verrühren Sie die Basis leicht.
- Step 3: Geben Sie den Blue Curaçao Sirup hinzu. Rühren Sie die Mischung um, bis die Flüssigkeit eine gleichmäßige, intensive türkise oder hellblaue Farbe annimmt.
- Step 4: Gießen Sie das kalte Mineralwasser langsam in die Mischung, um die Kohlensäure zu erhalten. Rühren Sie danach nur noch vorsichtig oder gar nicht, damit das Getränk spritzig bleibt.
- Step 5: Bestreuen Sie das Meerjungfrauenwasser mit dem essbaren Glitzer für den schimmernden Effekt. Garnieren Sie jedes Glas mit einer gefrorenen Ananasscheibe oder einer Limettenspalte und servieren Sie das Getränk sofort.
Notes
- Lagern Sie die Basis aus Trauben- und Limettensaft mit Sirup gekühlt bis zu 24 Stunden; Mineralwasser und Glitzer sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um die Spritzigkeit zu erhalten.
- Für den vollen Unterwasser-Effekt servieren Sie das Meerjungfrauenwasser in breiten Kelchgläsern und garnieren Sie den Rand für den extra Glanz mit einem Hauch von blau gefärbtem Zucker.
- Für einen intensiveren Geschmack und um das Getränk kühl zu halten, ohne es zu verwässern, können Sie einen Teil des Traubensafts bereits vorab zu Eiswürfeln einfrieren.
- Geben Sie den essbaren Glitzer immer ganz zum Schluss hinzu und rühren Sie nicht mehr um; das sanfte Schütteln der Karaffe beim Einschenken sorgt für einen zauberhaften, wirbelnden Schimmereffekt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 300 ml (1 Glas)
- Calories: 145
- Protein: 35g