Ingredients
Scale
- 1 Rolle fertiger Pizzateig (für ein Backblech)
- 200 ml passierte Tomaten
- 250 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella und Gouda)
- 200 g Rinderhackfleisch
- 1 rote Paprika
- 100 g scharfe Turkey Salami (Pepperoniwurst) in Scheiben
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett krümelig braten, salzen und pfeffern, anschließend beiseitestellen.
- Step 2: Den Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen. Die passierten Tomaten in einer kleinen Schüssel mit Oregano, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Step 3: Die gewürzte Tomatensauce auf dem Pizzateig verstreichen und etwa die Hälfte des geriebenen Käses darüber streuen. Die rote Paprika in dünne Ringe schneiden.
- Step 4: Das gebratene Rinderhackfleisch, die Paprikaringe und die Beef Salami (Pepperoniwurst) gleichmäßig auf der Pizza verteilen. Den restlichen Käse als Abschluss über alle Zutaten streuen.
- Step 5: Die Pizza im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis der Teigrand goldbraun und der Käse zerlaufen ist.
- Step 6: Die Käse-Rindfleisch-Peperoni-Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und heiß servieren.
Notes
- Reste der Pizza halten sich luftdicht verpackt im Kühlschrank bis zu zwei Tage; bitte vor dem Einpacken vollständig abkühlen lassen.
- Am besten wird die Pizza wieder knusprig, wenn Sie die Stücke kurz bei 180°C im Ofen oder in einer Pfanne ohne Fett aufwärmen, Mikrowelle vermeiden.
- Servieren Sie die reichhaltige Pizza mit einem frischen, leicht angemachten Rucola-Salat oder einem Klecks kühlem Kräuterquark, um die Schärfe auszugleichen.
- Für eine besonders aromatische Basis braten Sie das Rinderhackfleisch zusammen mit einer halben gehackten Zwiebel an und lassen Sie es vor dem Belegen gut abtropfen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/6 einer großen Pizza (ca. 220g)
- Calories: 510
- Sodium: 1100mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Trans Fat: 1.5g
- Protein: 6g