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Eggnog Panna Cotta

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Dieser Eggnog Panna Cotta ist ein herzhaft-süßes Experiment! Cremig, mit überraschenden Noten von Knoblauch, Salz und Olivenöl. Die Zubereitung startet mit erhitztem Öl.

  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Eggnog
  • 2 tablespoons olive oil
  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 2 cloves garlic
  • 1 onion

Instructions

  1. Step 1: Prepare all ingredients
  2. Step 2: Heat oil in a pan
  3. Step 3: Cook the main ingredients
  4. Step 4: Season to taste
  5. Step 5: Serve hot

Notes

  • Da die Panna Cotta gekühlt fest wird, lagere sie bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank.
  • Um das Stürzen zu erleichtern, tauche die Servierform für 10 Sekunden in warmes Wasser, bevor du den Teller auflegst.
  • Für den klassischen Eierpunsch-Touch, garniere die Panna Cotta kurz vor dem Servieren mit etwas frisch geriebener Muskatnuss.
  • Für eine wunderbar glatte Konsistenz die fertige Masse vor dem Abfüllen in die Förmchen unbedingt durch ein feines Sieb passieren.
  • Author: Roger Ricklefs
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop
  • Cuisine: American

Nutrition

  • Protein: 28g